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营养成分最全面均衡的螺旋藻
2022-06-23

螺旋藻是同新大陆一起被发现的,1492年哥伦布探险,发现当地庇提克族从湖中采集一种绿色丝状物作为食品,他觉得奇异,在航海日志中做了详细记载。当地生活环境十分恶劣,资源贫瘠,医药缺乏,但土族居民却身体健壮、皮肤细腻、少病多寿。

现代医学证明:螺旋藻作为地球上最古老的植物,是目前所知营养成分最全面、最均衡的食品之一,被联合国粮食组织誉为“二十一世纪理想的食品”。它含有丰富的蛋白质(蛋白质食品)、氨基酸(氨基酸食品)、多糖、不饱和脂肪酸、胡罗卜素、藻篮等多种维生素(维生素食品)、矿物质和微量元素(微量元素食品)。1克螺旋藻的营养成分相当于1000克各类蔬菜(蔬菜食品)总和,其蛋白质的含量是大豆、鸡蛋的五倍,是大米的十倍、鱼肉的三倍。

螺旋藻的营养极其丰富,含蛋白质高达60-70%,是牛肉的3倍,猪肝的4倍,鸡蛋的6倍,大米的10倍,螺旋藻所含蛋白质由18种氨基酸组成,其中8种是人体必需又不能自行合成的。含有a、b1、b2、b6、b12、e、pp、k、泛酸、叶酸(叶酸食品)等多种维生素,几乎所有的维生素都可以在螺旋藻中找到。vb12含量最高,比猪肝高3倍,可以纠正恶性贫血。

螺旋藻含有丰富、完整的必须氨基酸,可提供身体组织重建、调整肝脏代谢机能的重要元素。螺旋藻含有高达60~70﹪的优质蛋白质,比大豆(33~35﹪)多1倍以上,甚至是牛肉(18~20﹪)的3倍以上,因此可当作优质的高蛋白质食品。

螺旋藻中含有高量的γ-次亚麻油酸(gla),几乎是月見草油的3倍。gla是一种必须脂肪酸,可以帮助体内褐色脂肪(存在于多余的脂肪赘肉中)组织代谢,进而达到消除脂肪与多余体重的效果。gla也可在身体内合成前列腺素中的pge1,协助控制多项身体生理机能,包括减少血液中的胆固醇。

螺旋藻含有丰富的维他命与矿物质,可维持新陈代谢的顺畅。富含的维他命a,可维持皮肤的健康。维他命b群,可促进热量的代谢与水分的排除。钾可促进代谢性水分的排泄,钙可抑制肥胖荷尔蒙的分泌,磷可以加强能量的代谢作用,镁可维持正常的造血机能与神经系统的正常。

螺旋藻丰富的碱性矿物质(尤其是钾与钙质),可维持血液中酸碱值的平衡,使新陈代谢维持高水平表现,並减少疲劳感的产生。

脂肪代谢过程中会产生大量的废物与毒素,若无法迅速排除,将会对细胞造成不良的影响。螺旋藻中丰富的叶绿素可以协助人体排除有害的化学物质、重金属与污染物,保护肝脏细胞避免毒素的干扰,也可以减轻废物对肝脏的负担。

螺旋藻富含的微量矿物质与sod成分,提供了細胞基本的防御能力,加上强化肝脏解毒的效果,使得补充螺旋藻的人,能保有健康的肌肤与肤色。

螺旋藻含有珍貴的dna-rna营养成分,是主宰细胞的增殖、新生、修复与新陈代谢的重要关键物质,因此对于身体机能有「賦活」的作用。藉由补充螺旋藻可使人们轻松获得dna-rna的营养补充,不但可以减缓生理老化的现象,还能使细胞的新陈代谢充满活力与朝气。

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